仙台長町駅近くのマンツーマン指導の料理教室です

お問合せ&お申込み

おしらせ JR・地下鉄長町駅より徒歩5分

教室のご案内about

仙台料理教室はあなたのお料理のお悩みを解決します。
受講者のライフスタイルを大切にし、丁寧にレッスンを進めます。
みなさんにお料理が楽しい、と感じていただける教室です。

料理教室の様子

お料理上手になるのには「理由」があります。
「なぜ」を大切にするレッスンです。

仙台料理教室の様子をyoutubeでご覧いただけます。

当教室のレッスンの方針

ロジカルメソッドでクックパッドはもういらない!

1.家庭料理の基礎、基本を覚えることを大切にします。

レシピサイトを見てレシピの数を増やす必要はありません。基礎を大切にすることにより自然にレパートリーの幅が広がっていきます。

2.独りでお料理ができるように指導します。

役割分担制のレッスンではありません。ひとりひとりが主役になれるレッスンです。

仙台料理教室のお約束

1.強引な入会の勧誘はいたしません。
2.物品販売の強制はいたしません。

教室・レッスン・お支払に関して

教室・レッスンに関して
  • JR・地下鉄長町駅より徒歩5分にある自宅キッチンでの料理教室です。
    ※自宅のためレッスン受講のお申込みを頂いた方に住所の詳細をお伝えしております。
  • 主に和食を中心とした料理のレッスンになります。
  • 当教室は女性専用となっております。
  • お友達同士やご家族での貸切レッスン設定も可能です。
  • ご予約はリピーター様優先とさせていただきます。リピーター割り引きが適用されます。
  • 全コース銀行振込による前払いをお願いしています。振込ができない方は個別に対応しますのでご相談下さい。
  • 当教室はプロの料理人を育成する教室ではありません。また、自宅は料理教室専用に設計されておりません。 そのため、各種設備等に制限があることをご理解の上ご参加ください。
レッスン料はこちら

レッスンの流れ

※レッスンは時間通りに始まります。遅れる場合はご連絡ください。

  1. Step
    1

    料理の説明

    アレルギーのある方、体調に不安のある方、レッスン終了後すぐに教室を退出したい方はお申し出下さい。

    料理の説明
  2. Step
    2

    レッスン内容説明

    レッスンのおおよその流れを説明します。レッスン料は先にお支払いください。

    レッスン内容説明
  3. Step
    3

    準備

    手洗いなど料理の準備をします。長い髪の方はまとめてください。

    準備
  4. Step
    4

    実習/前半

    レッスンは確認しながらゆっくりと進めていきます。調味料や調理器具の扱いなどすぐに役立つヒントがいっぱいです。

    実習/前半
  5. Step
    5

    実習/後半

    講師のデモンストレーションと生徒様自身が実際に手を動かしていく実習を交互に繰返し、しっかり調理技術を身につけます。

    実習/後半
  6. Step
    6

    盛り付け

    きれいに立体的に見える上品な盛り付けのコツを教えます。

    盛り付け
  7. Step
    7

    テーブルセッティング

    料理を引き立たせる器のコーディネートが学べます。

    テーブルセッティング
  8. Step
    8

    試食

    完成した料理を試食します!レッスン中の疑問点などお気軽に質問できます。

    試食
  9. Step
    9

    後片付け

    食器の扱い方の勉強になります。積極的にご参加をお願いいたします。

    後片付け
  10. Step
    10

    次回ご予約受付

    人気のあるコース 曜日はすぐに満席になる場合もございます。早めの受付をオススメします。

    次回ご予約受付

レッスン受講について

●実際に調理する時間は約1時間。2から3品を作ります。複数の作業を同時に行います。わからなくなったらその場でご質問ください。
●料理のプロセス毎にメモを取ったりスマホで写真を撮るとレッスンの理解が深まります。

お持ちいただくもの

お持ちいただくもの
  • エプロン ※エプロンをお持ちでない場合ははレンタル料1,000円にてお貸出しいたします。
  • 筆記用具
  • ハンドタオル (実習中の汚れた手を拭くためです。)

レッスン参加にあたってのお願い

身だしなみについて

・長い髪はまとめてください。
・極端に長い、デコレートした爪でのご参加はお控えください。
・匂いの強い香水はお控えください。

キャンセルについて

・3日~2日前のキャンセルは50%のキャンセル料が発生いたします。
・前日および当日はキャンセル料100%が発生いたします。
・無断キャンセルは次回のご予約をお断りします。

自然災害や教室(講師)都合によるレッスンの中止について

以下の場合は、当日でもレッスンを中止し、レッスン日程変更、返金にて対応させてい頂く場合があります。
・教室側(講師)の都合によりレッスン開催が困難になった場合。
・大雪、大雨、地震など自然災害により警報または注意報などが発令された場合。

教室内マナーについて

・教室でのトラブルを防止するため宗教、商品、政治の勧誘を行った場合は受講をお断りします。

免責事項

・教室内および駐車場で万が一怪我をされた場合、応急処置はいたしますが、通院等についてはご自身で対応ください。教室として保険には加入しておりませんのでご了承ください。
・駐車場での事故に関して当方は責任を負いかねます。
・教室内および駐車場での貴重品の盗難は当方では責任を負いかねます。
・お持ち帰りの試食は自己責任にて対応をお願いします。

受講生の声

A・Sさん(20代)

20代

独り暮らしを始めたばかりです。
和 洋 中華をバランスよくレッスンしています。
通学して1年になります。
料理を作る手際も早くなりました。食料も余すところなく使い切ってお料理しています。

講師から

毎回、新鮮な気持ちでレッスンしているAさん。レシピサイトやレシピ本に頼らずお料理できるようになりましたね。成長には目を見張るものがありますね!

M・Oさん(30代)

30代

結婚をきっかけにレッスンを開始しました。
実家暮らしだったので料理をする機会があまりありませんでした。
学校の調理実習の延長のような集団レッスンの教室にも通いました。
ほとんど何も身に付きませんでした。個人指導の教室が自分には合っています。来年から海外で暮らす予定です。日本食を自信を持って外国人の方にも教えることができます。

講師から

レッスンの復習を欠かさないMさん。おもてなし料理で家族や友人を驚かせているようです。SNSの写真も褒められることが多いそうです。

K・Tさん(40代)

40代

主婦歴が長いのですがお料理は下手でした。仕事と家事で忙しかったので。自身と家族の大病をきっかけにレッスンに通っています。教室で習ったスイーツが好評でフリマやバザーから声をかけられるようになり生活が一変しました。オリジナルのレシピが雑誌に掲載されるという嬉しいできごともありました。

講師から

下手といいながらじつはデキる主婦のKさん。スイーツの腕前は講師以上!になりました。

レッスンのお申込み

その他

各企業 法人 団体様へ

当教室には食に関心のある女性が多数在籍しております。女性向け商品のPRの場としてご一考ください。

▼実施例
・タイアップレッスン(フードプロセッサー、フライパン、各メーカーとのタイアップレッスンなど)
・サンプリング(商品配布PR、オーガニック洗剤、チーズ、魚類加工品、野菜、和風調味料など) 
・パンフレット設置(システムキッチン、キッチン用品カタログなど)
いずれも生徒さんにご好評をいただいております。

がいこくじんのみなさんへ

にほんごがにがてなかたもさんかOKです。

仙台料理教室 講師紹介

自己紹介

千葉真奈

千葉真奈
Mana chiba

独自のロジカルメソッドで多くの初心者女性を指導。
お料理が楽しいと感じていただくことを大切にしています。
私自身決して器用なタイプではないので初心者目線のレッスンを大切にしています。

業務内容

  • 料理教室の運営
  • 出張料理教室
  • イベントでのデモンストレーション
  • レシピ開発協力
  • メニュー提案
  • フードフォト
  • テーブルコーディネイト
  • 執筆

実績

  • タカナシ乳業様(レシピ提供)
  • SB食品様(レシピ提供)
  • フードソムリエ様(執筆)
  • 宮城県牛乳普及協会様(レシピ提供・試食提供・料理ショー出演)
  • Bosch様(コラボレッスン・販促メニュー提案)
  • クリナップ仙台ショールーム様(積水シャーメゾン/オーナー様向け料理教室)
  • エコバレット美里様(仙台プロパン社員様向け料理教室/お客様への料理教室)
  • AGFおうちDEカフェごはん様(レシピ提供)
  • クリナップ盛岡ショールーム様(大和ハウス工業/オーナー様向け料理教室)
  • 小売店様(販促メニュー提案)
  • 飲食店様(メニュー提案)
  • フードスタイリング様(レシピ提供)
  • フリーペーパー様(フィンガーフード提案)

お仕事のご依頼に関して

個人の方、企業、メーカー、各団体様からのご依頼を賜っております。
ご依頼・お問い合わせはメールフォームまたはお電話にてお願い致します。

リンク

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お問合せ&お申込み (24時間受付)
TEL 090-6783-7641 (10:00~18:00)
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