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レッスンレポート集 Lesson report

2018年1月4日 中華野菜 紅芯大根のオードブル

お箸休めにもおすすめの、紅芯大根とホタテの貝柱を中華風に味付けしたオードブルのレッスンをしました。 ほたて貝柱も自宅で蒸しあげました。ほたては自宅で軽く脱水をして保存できます。 ちょっとしたおもてなし料理にどうぞ、お料理の幅が広がりますよ。

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