レッスンレポート＆コンサルタント事例 Lesson report

今回は中華のスイーツ「ゴマ団子」のレッスンをしました。
浮子と白玉粉を同量で団子を作ります。
お砂糖が入っているので低温でじっくりあげるのがコツです。