レッスンレポート集 Lesson report

今回は天ぷらそばとぶりの照り焼きの和食の基本レッスンを行いました。 焼く・揚げるで加熱の違いを学びます。 ぶりのたれももちろん自家製です。このタレはお魚にもお肉にも合わせられる応用範囲の広いタレです。仙台料理教室では家庭で作る際に応用の効くお料理の方法を身に付ける事ができます。