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レッスンレポート集 Lesson report

2018年2月13日 米粉と豆乳を使ったグラタンレッスン

今回は米粉と豆乳を使ったヘルシーなグラタンを作りました。 米粉はグルテンフリーなのでだまになりにくいのがポイント! この性質を利用して、米粉でホワイトソースを作りました。 牛乳の代わりに豆乳を利用して更においしくヘルシーに。 その他米粉でかき揚げも作りました。米粉はからっと揚るのでお勧めです。

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