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道具の使い方

不器用過ぎて料理が上達しない…どうすればいいでしょうか?

不器用で料理が苦手…とおっしゃる方の中には、正しい道具の使い方を知らないことが原因の場合が多いです。


料理をするにあたって、道具はとても大切です。
中華料理を作るときは中華包丁を使えば、ピーマンやネギを細く上手に切ることができます。
その他にも、野菜を切るための包丁、魚を着るための包丁など、道具にもそれぞれ適材適所があるんです。


自分が不器用だと感じていらっしゃる方はぜひ、まずは使う道具から考えてみてくださいね。

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