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加熱の方法を教えてください。

お家でビストロ気分

ハンバーグが生焼けになってしまいます。 加熱の方法を教えてください。: 教室ではオーブンを使用し、フワッとジューシーに焼く方法でレッスンしています。
オーブンを使いこなしていない生徒さんが沢山いますが、非常に残念です。
フレンチ　イタリアン　洋食のレベルアップにはオーブンの使いこなし方がポイントです。オーブン対応の鍋を使えば　蒸し焼き　煮込み　グリル　ほとんどのお料理に対応できます。