甘味・スイーツ | 仙台料理教室 | 宮城県仙台市おもてなし料理教室

2020年6月22日オンラインレッスンでバスクチーズケーキを作りました！

コンビニスイーツでも大人気の「バスクチーズケーキ」。新たな定番としてすっかり定着したスイーツを、今回はオンラインレッスンにて調理しました！

本格的なスイーツのような印象がありますが、作り方は生クリームとクリームチーズと卵黄を1つのボウルで混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけという、まさに「失敗しないケーキ」なんです！

受講者の方々からも「思ったよりカンタン！」とお褒めの言葉をいただきました(*^^*)

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2018年11月5日イースターのスイーツ

トルコ料理に使うカダイフ。巣をイメージしたスイーツにしました。今回はセルクルを使って簡単に♪ 中のカスタードクリームはしっかり手作りでおいしくできました。セルクルはとっても便利なツールです。カダイフをクルクルとセルクルに巻きつけてオーブンで焼いて出来上がりおもてなしにぴったりと好評のレッスンでした。

甘味・スイーツ

2018年10月24日クリスマスケーキレッスン

ショートケーキ　クリスマスケーキ　バースデーケーキお家でケーキを焼いてみたい方のためのレッッスンでした。スポンジケーキをおいしく焼くコツそれは生地の温度管理これさえ守れば誰でもケーキを上手に焼くことができます。

甘味・スイーツ

2018年10月8日かぼちゃプリン　ハローウィンレッスン

カラメルから手づくりしました。ハローウィンレッスン。かぼちゃのプリンのレッスンです。

エスニック料理甘味・スイーツ

2018年3月3日パウンドケーキとドライカレーのレッスン

パウンドケーキとドライカレーのレッスンを行いました。一見大変そうですが、段取りさえつかめれば大体1時間30分で出来上がります。

甘味・スイーツ

チョコレート選びからお菓子作りは始まっています。
ガトーショコラはお菓子作り初心者も簡単にできるケーキです。
ガトーショコラを焼いている間にハッシュドビーフのレッスンを行います。
ルーから作る本格的でいながら簡単に作れるレシピです。クックパッドやテレビを見ても上手になれなくて…こんなご相談を受けます。
それは基本が書いてないからです。仙台料理教室では基本からしっかり学びますので失敗ないケーキ作りができます！