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くらしのレシピresipes

毎日をミラクルにするレシピです。
お料理上達のヒントにしてください。

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仙台市内のおいしいケーキ屋さん

仙台市内のおいしいケーキ屋さんはほぼ食べつくしていますがこれといっておいしいお店はありません。

なぜなら良い材料を使っていないからです。 料理 お菓子 すべてに言えることですが 良い材料を使うことがおいしさの決め手です。

現在日本にはプロになるための製菓学校が沢山あります。 教える内容に大差はありません。

お菓子 製菓は正しい材料 正しいレシピ 正しい方法で作ればだれでもおいしいケーキやお菓子が作れます。 才能やセンスは全く関係ありません。

レシピサイト クックパッド 等の正しくないレシピを見て「私はお料理ができない」と感じている方。 教室に通うことで回り道をすることなく快適な生活が送れます。

食育について

年に数回はお料理や食事に全く興味のない方のレッスンをします。

正直にいいましょう。 そういう方を教えるのは難しいです。
大人になってから食習慣を変えるのは大変です。

30代・40代になってそれでも何とかしたい!と思って教室に来てくれるわけですが・・
長い間身に付いた習慣を数回のレッスンで変えることはとても難しいことです。
教室で習ってもスーパーにいけばもう加工した食材が売っています。
結局、加工食品を利用してしまうワケです。

いくらカンタンなお料理を教えたところでメンタルの面で深ーい問題を抱えているので解決にならないのです。 かんたんな料理を教えればいい、といった単純な問題ではありません。

母娘・親子で料理をすることで食育のお手伝いをします。

春休みは母娘でお料理教室

春休みですね。 新年度の季節でいろいろ忙しいですね。 春は巣立ちの季節。 自立の一歩としてお料理を身につけませんか? 母娘でお料理教室に参加しませんか? おひにち調整しますのでご相談くださいね。 ラインからも申し込みOKです。

中学生以上であればおひとりでもご参加は可能です。

そしてゴールデンウイーク 長過ぎる… どうやって過ごします? 何処行っても混んでます。 宿泊料金高いです。

お料理で大切な思い出をつくることもできますよ。

夏休みや冬休み、土日・祝日は母娘でお料理しませんか?

大人10000円/子供 3000円
3月 4月 5月は手まり寿司を中心にレッスンしていく予定です。 ご希望があれば シフォンケーキのレッスンもプラスします。

結婚が早く決まる女性の特徴

教室には婚活中の方もたくさんお見えになります。 中には教室に通いだして2か月で結婚が決まった方もいます。 そこで私の経験からすぐに結婚ができる女性の特徴を教えますね。

すぐに結婚ができる人は明るい人。です。 明るい人とは考え方がポジティブな方です。

 明るいひとは 「面白いひと」でもありません。
「うるさい」ひとではありません。
「さわがしい」ひとでもありません。
「下品な人」でもありません。

落ち込んでいるときに慰め、励ましてくれる女性。 気持ちの切り替えが早くものごとを良い方向にとらえることができる女性です。

女性からみても一緒にいて励まさられるひとです。

「人の気持ちがわかる方」は当然お料理の上達も早いです。

婚活中の方、婚活疲れの方、当教室の1日集中レッスンがおすすめです。 マンツーマンで全作業が学べます。

手を動かしながらおしゃべりしているだけで、あなたの長所が見えてきますよ。

バレンタインデー聖人の記念日について

バレンタインデー 日本ではすっかり商業ベースのお祭りになっていましまいました。 本来は宗教行事です。

ここでちょっと聖人の記念日についてお知らせしますね。

カレンダーの中に聖人の記念日が入ってきたのは、ローマ皇帝によるキリスト教迫害 時代、殉教者に対する尊敬が起こったことによるといわれています。

バレンタインも聖人のひとりです。

当教室のバレンタインスイーツレッスンは聖人に敬意を払いながら楽しくレッスンしています。

料理教室に通う目的はなんですか?

料理教室に通う目的はなんですか?
ストレス解消?
技術をしっかり学びたい。
交友関係を広めたい。
非日常の世界に浸ってリラックスしたい。


今の時代、ほんとにいろいろなタイプの料理教室パン教室があります。 当教室では生徒さんに復習をしてもらうことを大切にしています。 動画・スカイプ・学ぶ気持ちさえあれば様々な手段で学べます。 そして生徒さんからの質問は大歓迎。
皆様の学びを沢山のひとにおすそ分けしてくださいね。

中華料理のポイント

香味野菜は弱火で加熱しましょう。
にんにくやしょうがの辛味成分や香気成分は油に溶ける性質があるので高温の油に入れると焦げたり香味成分が飛んでしまいます。

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