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SNS映えするサラダ作りのコツを教えてください!

多くの方が利用するようになったSNS。せっかく料理写真を載せるなら、飛び切りおいしそうなおしゃれな写真にしたいですよね。
今回はSNS映えするサラダの作り方をご説明します!

①絵を描く気持ちで盛り付けをする
インスタグラムの画面は縦と横の比率が1:1ですので、正方形に絵を描く気持ちで食材を並べてみましょう。

②色を意識する
最低でも3色を使いましょう。
特に緑と緑は食欲を増進してくれる2色ですので、意識的に取り入れてみてください。

仙台料理教室のYoutubeチャンネルでは、旬の桃を使ったサラダの作り方を動画でご紹介しております!
ぜひ参考にしてみてくださいね(*^^*)★

(動画)SNS映えする桃のサラダの作り方

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結婚相談所のカウンセラーが語るここだけのハナシ

結婚相談所のカウンセラーの方と婚活における料理の考え方についてお話をしました。
とても有益な内容でしたので、このホームページをご覧の皆様にもご紹介いたします。

◎温かい食卓を囲みたい
独身は日頃からコンビニ弁当や惣菜で済ませている人もいるでしょう。
そんな日が続くと「家庭の味が恋しい」と、結婚を考える方が多くいます。
独りさみしく食事をしていると、幸せな結婚生活をイメージが「温かい食卓を囲むこと」ということになるんです。

◎料理上手=コミュケーション能力が高い人というイメージ
おいしくて健康的な食事ができれば「将来幸せな結婚生活が送れる」と想像できますね。
男性でも女性でも、他人を思いやることができる人と一緒にいたい気持ちは一緒です。

◎共働きを希望する中で料理男性も増えている
「料理は女性がするもの」という既成概念が崩れてきている事例もあります。
そもそも、一人暮らしが長い男性の中には、料理が得意な方も増えています。
男飯でありながらもパパッと作ってしまうので、共働きをする女性にとって「とても助かる!」という意見も多くありました。
料理ができる男性にとって、女性に料理の上手さを求めるよりも、相性の良さや趣味など、価値観の一致が何よりも大切だと感じているようです。

◎全く料理をしない、できない女性に対する男性の本音
料理ができない女性に対する男性からの率直な意見を聞いてみると、「正直、全く料理ができない女性というのは困る」という意見が多かったです。
子供ができたときのことも考えると、料理を覚えておいたほうが良いでしょう。
定番メニューはひととおり作って欲しいというのが男性の本音です。

◎まとめ
共働きの夫婦が増えているからこそ、家庭のことも臨機応変に対応できる男性はモテている傾向にあります。
婚活中の男性の方は、毎日の料理を女性任せにせず、料理もできる婚活男性を目指してみてはいかがでしょうか?
今時の女性は男性に収入の高さばかりを求めていません。

婚活中の女性が覚えておくべきなのは、男性も専業主婦や尽くすタイプの女性は敬遠する傾向があることです。
容姿の美しさも関係ないです。
コミュケーション能力が高くて自分と価値観の会う人を男性は好みますね。

料理ができるだけで、マッチングの幅も広がりますよ!

仙台料理教室では、男女問わず婚活に関するお悩みもご相談に応じます!
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キャンプにオススメの料理を教えてください!

気温も上がってきて、キャンプにぴったりの季節がやってきましたね。

キャンプ料理では、難しい料理よりもシンプルなお料理の方が、すぐ食べられるし、失敗も無くてオススメです。
とてもカンタンなマシュマロの金串焼きなどいかがでしょうか?
単品でも十分おいしいのですが、コーヒーやココアにポトンと落として食べると、より一層おいしく召し上がれます。
クラッカーに挟むのもオススメですよ。

次にオススメしたいのが、スペアリブのコーラ煮。
「え、コーラ?」とお思いかもしれませんか、これがおいしんです。
スペアリブを飲み残しのコーラとおしょうゆで煮るだけ。
ぜひ試してみてくださいね。

Youtubeチャンネルでは料理動画を随時更新中!ぜひご覧ください♪

仙台料理教室 Youtubeチャンネル

料理教室はオンラインより対面で受けた方がいいのでしょうか?

料理は確かに対面でしか伝えられないことがたくさんあります。
ですが、現在の状況では、対面でレッスンを進めるにはどうしてもリスクがあります。

コロナの前と後で私たちの生活はすっかり変わりました。
ものの考え方や価値観も、それに応じて変わっていくでしょう。

オンラインレッスンと聞いただけで拒否反応を示す方がいますが、とても残念に思っています。
スマホが1台あればLINEからでもオンラインレッスンが受講できます。頭からムリと決めつけてしまうことはとてももったいないですよ。

オンラインの料理教室は、心配しているよりずっと簡単ですし、自宅で受講できるので、自宅で作った料理をすぐに家族に食べてもらえるメリットもあります。
気楽にお試しの気持ちで、オンラインレッスンを受講してみてくださいね。

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30代の初心者男性です。親子で楽しめる料理を教えてください!

親子のコミュケーション作りにつながるピザに挑戦してみてはいかがでしょうか?
料理の完成度を目指すより「楽しむ」ことを第一にしてください!

動画でご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね(*^^*)★

(動画)ミーレのオーブンでピザを作りました

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初心者料理男性にオススメの料理を教えてください!

お料理のできる男性、ステキですね♪
初心者の方には八宝菜なんていかがでしょうか?
簡単な手順で本格的な味になりますよ!

動画でご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね(*^^*)★

(動画)無水調理で八宝菜レッスン

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お椀の写真をキレイに撮影するには?

和食店の方から、「お椀の写真をきれいに撮影したい」というご相談を受けました。

自然光が入らない地下の飲食街にあるお店ということで、そういう場合はストロボでの撮影がベストなのですが、まずはLEDライトをオススメしました。

スマホでも一眼レフカメラでも、すべてに共通することですが、まずはカメラをしっかり固定することが大切です。
「ブレない」「ピントを合わせる」これが良い料理写真を撮る基本です。
量販店にはお手頃なスマホ用の三脚も売っていますので、ぜひ試してみてくださいね。

レフ版があるとお椀に余計な映り込みが入らないようにできるので、こちらもオススメです!

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